Canja de Galinha??



Maridinho ficou doente e até passou o dia em casa... e como isso é raríssimo achei que merecia um mimo!
Passei no supermercado e comprei os ingredientes para uma sopinha!!
Nem sei se é canja de galinha ou simplesmente uma sopa de frango com milho, avalie você!

Ingredientes:

400 kg de Coxa e sobrecoxa de frango
5 espigas de milho
2 tomates
1 cebola
2 batata
4 dentes de alho
Salsa a gosto
Sal a gosto










Primeiro frite o frango já na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 15 min.

Depois tire do fogo e desfie o frango, separe um terço do milho e bata no liquidificador, peneire e reserve.


 Com o frango desfiado, retorne à pressão com os demais ingredientes por 20 min. Abra a panela e acrescente o suco do milho reservado, que contém amido e engrossará a sopa naturalmente. Coloque a salsa, acerte o sal e sirva.


Maridinho adorou e tomara que fique bom logo!! J

5 comentários:

Diogo disse...

Estava uma delícia! Adorei. Te amo. Vou ficar doente mais vezes ...rsrs Beijos

Tathyana disse...

Hummmm, quando eu ficar doente já sei pra onde vou. Amiga, eu chamo essa sopa de engrossado de milho. Canja vai arroz.

Bjão.

Bruna disse...

Afff... cê viu né amiga, faço o trem e nem sei o que é... ahahhh
Quando ficar doentinha pode vir que eu te cuido!! hehehehh

bjs

Daniella disse...

Parabéns Bruna, vc esta muito prendada. Vou fazer sua receitinha, adorei.
Bjinhos
Dani Bertoldo

Bruna disse...

Oi Dani,

Bem-vinda ao blog!!
Experimenta mesmo, a receita foi meio intuitiva, mas deu certo!!

bjus
volte sempre!! :)